WindowsでRaspberry pi のフルバックアップを取るにあたり、Win32 Disk Imagerを使用しました。
バックアップ方法は、@henjiganaiさんのこちらの記事に詳しく記載されていて、大変参考になりました。なので、ここでは特に記載しませんが、19MB/s程度だと、十分早い気もしますが、32GB近くあると時間かかりますね…

一つのファイルにできるため、とっても便利でした。